V aktuálním čísle magazínu Víkend – příloze Hospodářských novin – vyšel pěkný rozhovor se Zdeňkem Pohlreichem. Dozvíte se v něm plno věcí o jeho začátcích a minulosti, ale také o restuaraci Divinis, kterou vlastní. Nechybí ani zajimavé dotazy směrované na to, jak se Zdeněk chová v pořadu Ano, šéfe!

Dělá vám problém být drsný chlapík, jak vám předepisuje scénář?
Vůbec ne, nic moc tam nehraju. V normálním životě se často chovám stejně.

Bez toho by to nešlo?
Profesionální kuchyně, to nejsou žádné taneční hodiny. Je to krutý byznys. Věci musí sedět a moc času na chyby a předávání informací na stříbrném podnosu nemáte.

Co když vás v televizi požádají, ať ještě přitvrdíte?
Lidi si nás často identifikují podle rolí. Jestliže Ladislav Chudík hraje primáře, ještě to neznamená, že umí operovat. A zrovna tak já netoužím po krvi. Jde mi o podstatu věci. Nechci z toho udělat bulvární škvár jen proto, aby se dívalo o sto tisíc lidí víc.

iHned.cz: Zdeněk Pohlreich: Kuchyně nejsou taneční

(úryvek i fotka pochází ze zmiňovaného článku Hospodářských Novin)