Osmá epizoda se odehrávala v Praze v restauraci Panský dvůr. Zdeněk si musel poradit s velmi nezkušeným personálem, majiteli, ale i jejich rodiči. Sám i hodně pobyl v kuchyni a tak uslyšíte plno humorných hlášek 
Sdílejte tento článek s ostatními!
16 komentářů k článku 'Video: Záznam osmé epizody – Panský Dvůr'
Pošlete komentář k článku!
Upozornění: Vzhledem k častému výskytu vulgarit v komentářích teď musí být před publikováním každý schválen. Děkujeme za pochopení.Kdy se pořad vysílá?
Rubriky článků
Další stránky na webu
Měsíční archivy
Měsíce
- Červenec 2010 (1)
- Květen 2010 (1)
- Říjen 2009 (2)
- Září 2009 (7)
- Srpen 2009 (4)
- Červen 2009 (2)
- Květen 2009 (12)
- Duben 2009 (13)
- Březen 2009 (20)
Nové komentáře:
- Pali: perfektny program. Strasne rad by som chcel vediet ako to vyzera v niektorych restauraciach v Kosiciach....
- Robert: Ahoj, byl jsem v ty restauraci ted s rodinou o prodlouženém víkendu a už se to nejmenuje U Lojzíka a...
- adri: nebo nejlepší : prdel si dělej z plastelíny ne ze mě
- Tom: Viděl jsem hada srát, žábu bušit pěstí do skály dokonce i koně blejt v barvách francouzké trikolóry a nakonec...
- evča: ještě jednou píšu kdo by měl zájem o zmiňovanou knihu paní Marie B. Svobodové. tak ji mám v počítači...
Odběr novinek a další
RSS kanál
Facebook klub
Sledovat na Twitteru
Spřátelené weby
Pan majitel je imho celkem křupan – při nabízení ochutnávky kastovat lidi na socky a ostatní, to svět neviděl, pes to nežral. Zřejmě asi lidé, kteří jezdí mhd, mají každý den k večeři a obědu rohlíky se salámem a jaktěživ do restaurace nevkročili, a tak nemohou býti považováni za hodnotný vklad do budoucna, že?
Pane Pohlreich, učím odborné předměty na odborné škole. V gastronomii a hotelnictví mám praxi víc než dvacet let ve špičkových podnicích.
Do tohoto dílu jsem tyto vaše pořady pouštěla žákům a tvrdila: Zlatá slova, do kamene vytesat a pozlatit! Měl jste vždy pravdu!
Ale udělením svého doporučení této restauraci jste vše, co jste až dosud-v tomto seriálu-udělal a tvrdil, NAPROSTO DEVALVOVAL. Pokud se slučuje udělení vašeho doporučení kvality tomuto podniku s vaším svědomím, jděte se vycpat, to je (abych použila vaše slova)naprosto prdelní!
Nevěřím vám to. Tak nesoudný vy být nemůžete!
Raději přiznejte, že podnik, který se natáčení zúčastní, dostane doporučení v rámci honoráře a za účast povinně.
To bych snad ještě dokázala pochopit. Ale ocenit naprostý diletantismus, amatérismus, to se mi s vaším chápáním profese a kšeftu neslučuje.
Mou úctu, kterou jste si získal naprosto přesným, briskním hodnocením a zejména poctivým nazýváním věcí pravými jmény, po toto díle ztrácíte.
Ve kšeftě snaha nestačí!
Slečna by si měla udělat rekvalifikaci, naučit se skutečně vařit. Pak, třeba za půl roku by se vidělo.
Prostě nechci věřit, že vaše doporučení je poctivé a vyšlo z vašeho přesvědčení.
Buď lžete vy a nebo není poctivý celý tenhle pořad…
Pan majitel je každopádně totálně mimo, v podstatě ve všem, co řekl v pořadu.
Přijde mi jako neuvěřitelná demence od amatérů, kteří přijdou s žádostí o pomoc od odborníka, kritizovat a zpochybňovat dobře míněné rady.
Obhajování špatných postupů, neschopnost přiznat vlastní chyby.
Po tomhle dílu mám zvláštní pocit, zlepšení mi přišlo nepřesvědčivé. Tenhle díl mi připadal slabší, snad to bude příště zajímavější.
No též nevěřím svým očím. Oba jsou blbí leč mají nezměřitelné sebevědomí… Proč takovýmhle typům toho v životě tolik projde? Nevidí si do pusy – lžou a ještě tomu věří, nad ostatními se ošklíbají a snědli šalamounovo lejno. Tam tedy nepůjdu. Už z principu.
tak to je teda lulina a ten její šmudla, to mě dobilo! zaplatit jim jízdenku zpátky do frýdku by bylo řešením
Tohle pro me a me pratele byla prvni realna zkusenost s tim, co dokaze udelat strih. Verte, ze zejmena Eva je moc mila holka s poctivym pristupem a za to dostala od Zdenka samolepku. K jejimu priteli se vyjadrovat nebudu, toliko k jeho velmi nestastne hlasce o sockach, kterou v podstate definoval vyzneni tohoto dilu a ktere ted urcite trpce lituje.
Fakta:
Pri prvni navsteve jsme si objednali vetsinou stejky, abychom pak meli co nejjednodussi srovnani. Nebyly spatne, ja ho (asi spise nahodou) dostal propeceny podle sve objednavky, ostatni tolik stesti nemeli, ale jist se to rozhodne dalo.
Pri druhe navsteve jsme sice dostali na talir lepe zpracovane maso, ale uplne vychladle (tedy vetisna z nas, opet nahodou krome me).
A zejmena z tohoto, ale i jinych duvodu skutecne zaznely u naseho stolu kriticke hlasky, ktere byly vystrizeny a skutecne jsme Eve rekli, ze nam poprve chutnalo vice (celkove). A opravdu to bylo po odjezdu Zdenka, protoze do te doby Eva kmitala v kuchyni.
Krome hlasky o sockach a Romanovych nekompetentnich komentaru jsem nezaznamenal zadnou “kudlu do zad”. Eva rikala cistou pravdu, z meho pohledu skromne a poctive.
Za cas se tam zase prijdu najist, jsem zvedavy, jak pokroci. Kazdopadne, nez tu hospodu zacnete odsuzovat, vzpomente si, jak mela Eva v kuchyni cisto a zkuste si ji predstavit, jak vam plive do jidla. Ja ji fandim, prestoze se musi jeste ucit.
Romane: Ale vždyť Eva neumí VAŘIT!!! Takhle neprzním jídla ani já doma. Svíčková je svíčková – to říkala už moje maminka (když jí dostala někde pod pultem). Maso co se má marinovat nemůžeš pomazat prstíčkem hořčicí. Ani rozmazat krém po těstě neumí. A ten nastavenej steak je totálně bez komentáře. Já jsem strojař, konstruktér a věř mi že jen nadšení ti pro kvalitní práci nestačí. A myslím že ani zedník nedá ty cihly na sebe jen nadšením aby ten dům nespadl. Pokud chci vařit pro lidi, měl bych se to prvně naučit. Nacvičit pár jídel a ty vařit a postupně přidávat další. A ne mít na lístku jídla který stejně vařit nechci. Navíc to všechno byly jen smažený minutky. Takže bych jí chtěl vidět vařit třeba rajskou. Tenhle podnik si zasloužil nakopat. Ale pořádně. Myslím že střih i ZP k nim byl až příliš milostiv.
Arthure, ano, Eva skutecne zatim neumi varit na potrebne urovni, ale ne, strih k ni nejen nebyl milostiv, byl k ni nefer. Rozumej – svym komentarem jsem neobhajoval jeji kucharske umeni, ale jeji pravdomluvnost.
Romane,ale kvůli pravdomluvnosti si přeci nezaslouží doporučení jako kvalitní restaurace.
Rozhodně bych tam nešel, i kdybych si odmyslel ty hlouposti, co oba aktéři pronášeli, dejme tomu byli ve stresu a nevěděli, co říkají, budiž.
Ale za ty peníze bych si raději zašel někam, kde umí vařit a pochutnám si. Kde nedávají studené porce…
Pan Zdeněk se patrně zbláznil. Copak si neuvědomuje jak tím, že dá doporučení restauraci kterou vede šéfkuchařka co neumí vařit hazarduje se svým jménem a důvěryhodností tohoto pořadu ? Velké zklamání.
Mně se taky moc nelíbí, že tu samolepku dostala, až na jednu výjimku, každá restaurace. Zejména v tom posledním dílu by mělo urazit ty všechny předchozí, že samolepku dostala i nezkušená kuchařská amatérka, která o profesionální gastronomii nemá ani ponětí. Ale zase Z. Pohlreich je soudnej člověk a tak se aspoň nesnažil šponovat, jestli tu lípačku dá nebo ne. Možná se podle pravidel počítá míra zlepšení a zřejmě si ji víc zaslouží posun z 0 na 50% než z 50 na 60%.
nejspis to v nas vsech vyvolalo stejny dojem. Pan Pohlreich byl jaksi lepe nalozen ač uvizl v zdaleka nejhroznejsim provozu ze všech, že by tolik žen a moravská vlídnost? Ke zlepšení došlo, ale že by to bylo na samolepku? Beru ze to asi neni tak uplne vase rozhodnuti, ale takove snížení latky se bude dlouho zapominat. To byli fakt chuděry, matka je dotuje, majitel povýšený úlis, z tama se dalo jen rychle vysmhanout nez chytnes broskvi za krk
Já myslím, že se to s tou kritikou ohledně doporučení pana Polreicha přehání. Vždyť to na konci řekl, že tam je evidentní zlepšení, tak proč srovnávat nesrovnatelný. Jasně, že v jiných epizodách byli mnohem lepší kuchaři, ale já jsem to bral jako takovou motivaci pro tu holku, která se podle mě dost snažila něco s tím udělat. A vzhledem k těm posledním jídlům mě to ani neurazilo…
Ale fakt je, že ten začátek byl děsivej, hlavně Petřínská rozhledna:)
Majitelka Eva mi i ze strihu prisla jako velice sympaticka, ferova a snaziva dricka. Fandim ji, ale musim rict, ze te samolepky dost lituju. Restaurace, kterou doporucuje Zdenek Pohlreich, pro me musi byt misto, kde se opravdu dobre najim a ne misto, kde se nekdo snazi. Myslim, ze samolepku dostat nemeli a Eva by se mela rekvalifikovat na kucharku. Pak bych tam zasla. Takhle si ale udelali reklamu spis negativni, nalepka nenalepka
Tak máme místo Panského dvora “MODŽO” restaurant and pub. No nevim, nevim. Neměl jsem odvahu před tím, obávám se, že nebudu mít ani teď. Každopádně to feťácký doupě U DÝNĚ hned vedle nedělá tomuto místu dobrou reklamu
Prosím Vás, kde je stará dobrá La Moneta?. Jezdili jsme tam na oběd až z Ostravy. Bylo tam draho, ale takové jídlo neměli nikde jinde. Ať hledám, jak hledám, nemůžu Vás nikde najít, kde jste se poděli? Chci zase své Rarášky s bramborou v alobalu. Napiště, kde sídlí nová La Moneta. Velké zklamání pro mne bylo, když jsem tam posledně dojel a byl tam nějaký hrozný Panský dvůr