Ano, šéfe!

Ano, šéfe!

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, televizní pořad na TV Prima


« Video: Záznam patnácté epizody – U Hrabala
Video: Záznam šestnácté epizody – U Rytíře »

Restaurace U Rytíře – epizoda 16

u-rytire_ano-sefe_01 Zdeněk Pohlreich čelí skutečné výzvě. Restaurace U Rytíře, kam tentokrát přijíždí rozdávat radost a smích, leží v centru Liberce, jen pár kroků od radnice. Stylový a fungující podnik s výborným pohoštěním, oáza pohody pro lidi, kteří pracují a pohybují se uprostřed města, to je majitelčin sen. Klidu je tam ale až příliš, dokonce tolik, že už to nebaví ani personál. Servírka Jitka a kuchař Pavel se proto rozhodli sami napsat šéfovi „závaznou z nejzávaznějších přihlášek“ do jeho pořadu a požádali ho o návštěvu bez vědomí majitelky.

Taková věc se stala poprvé a šéf je proto docela zvědavý, co ho U Rytíře čeká. Restaurace sídlí v domě, kde byl kdysi krejčovský salon, potom pizzerie. V přízemí je lékárna a do restaurace musíme vystoupat do prvního patra. I když je odtud hezký výhled, schodiště představuje určitou bariéru, která podnik znevýhodňuje. Chybí bezprostřední kontakt mezi potenciálními hosty a personálem, nalákat lidi k návštěvě je těžší. Majitelka restaurace, která uvízla v šéfově „gastropolepšovně“, je nadšená amatérka. Prohlašuje o sobě, že „umí trošku vařit a má nápady, tak proč to nezkusit“? Je pyšná na svou kreativitu, někdy zkouší nové pokrmy metodou pokus-omyl, až je spokojená s výsledkem. Chválí si nové kuchaře, mladé muže, kterým ještě není třicet let.

u-rytire_ano-sefe_03

V kuchyni teď vaří Pavel a Ind Samir, oba mají za sebou praxi v dobrých podnicích i účast v kulinářských soutěžích. Majitelka udává, že od jejich působení se návštěvnost restaurace pomalu zlepšuje a naštěstí už neodpovídá situaci ze zvacího dopisu. Přemýšlí o tom, že se více zaměří na českou kuchyni, proto uvítá Zdeňkovy návrhy na nový, tradičnější a ucelenější jídelníček, ačkoliv o něj původně nežádala. Možná by se ještě mohl říznout indickou kuchyní.

u-rytire_ano-sefe_02

U Rytíře pracují dva mladí ctižádostiví kuchaři. Kdo z nich bude šéfovat v kuchyni? Jak dopadne „kruh pravdy“, kde se proberou i výsledky místní ankety? Jak zhodnotí podnik U Rytíře gurmet, který se na restauraci podívá zvenčí? A především: dostanou U Rytíře hvězdičku Zdeňka Pohlreicha? A testovací otázka nakonec: Dali byste si obrovský steak za sedm stovek, kdybyste věděli, že pokud ho sníte v časovém limitu, nemusíte platit?

u-rytire_ano-sefe_04

Pokud vás zajímá, jak připravuje šéf Café Imperial selátko a jak dopadl nový koncept restaurace U Rytíře, kde podle paní majitelky jdou nejvíce jídla z kuřecího masa a těstoviny, přitom chce ale vařit po česku a kombinovat to s indickou kuchyní, nenechte si ujít další premiérový díl gastronomické show Ano, šéfe!


Komentáře: 11    Publikováno v rubrice Epizody

Sdílejte tento článek s ostatními!

Facebook Delicious Linkuj StumbleUpon Twitter Vybralisme

11 komentářů k článku 'Restaurace U Rytíře – epizoda 16'

  1. Sisy - 6.10.2009 v 22:22

    Chá! Pí majitelka měla FAKT DOBRÝ TRIČKO, príma nápis, to se teda povedlo :-) :-) :-)

  2. David - 6.10.2009 v 22:40

    Gurmet? Na toto téma jsem četl hezký článek, doporučuji přečíst :) http://pixy.cz/pixynergia/2008/gurman-vs-gurmet-%E2%80%93-past-na-snoby/

  3. Martin J. - 6.10.2009 v 22:45

    Vynikající díl!
    Musím říci, že jsem naprosto souhlasil s tím, co pan Pohlreich řekl. A i za krátký díl bylo vidět, že největší problém je skutečně majitelka. Kuchaři vypadali, že se rádi přiučí. Výbuch smíchu přišel, když dotyčná nakoupila pro restauraci jednu kostku másla:-D

    A v neposlední řadě.. Zajímalo by mne zda paní majitelka umí anglicky a měla tušení co měla na tričku napsáno. V případě této pani raději NO JOB ! :-D

  4. XxX - 6.10.2009 v 23:45

    Blow job is better than no job… Ano, pani “majitelko”. Muzete si s indickym “sefkucharem” otevrit bordel a kurzy brisnich tancu. Tak tohle bylo teda maso.

  5. Mirek - 7.10.2009 v 09:19

    Dobrý den,
    to co jsme včera viděli nás opět utvrdilo v tom,že podnikat může i člověk bez jakéhokoliv jasného cíle.Paní majitelka nezná definici podnikání.Takže zde ji máte:
    Podnikání je soustavná samostatná činnost určité osoby za účelem dosažení zisku.
    Paní majitelka je dle mého názoru štastná za to, že vyhrála karton šampanského.O:))
    M.Pavlík

  6. killgore - 7.10.2009 v 12:17

    Blowjob is better than no job! Tričko v závěru dílu v podání paní majitelky. Nejíst vůbec lepší než jíst U Rytíře :)

  7. Micinka - 7.10.2009 v 13:12

    Majitelka restaurace, která nosí před kamerou tričko s napisem Blow job is better than no job, musi mit bud divnej smysl pro humor a nebo byt uplne padla na hlavu. Ale solidnosti jejiho podniku to urcite neprida. Dil hruzy.

  8. Hanka - 7.10.2009 v 15:53

    Pan Polreich to je člověk na svém místě. Obdivuju ho a doufám, že napsal nějakou knihu a nebo napíše, protože určitě si jí co nejdřív koupím a nebo pudu koupit. jeho smysl pro humor dokáže člověka dostat ze sebevětší depky, můžu mluvit z vlastní zkušenosti. Přeju mu hodně štěstí v životě a ve všem!pokuď někdo ví o jeho knize nebo o připravované dejte mi prosím vědět na mejl.díky moc. hanka P. (hanka.ppp@seznam.cz)

  9. alyk.fake - 7.10.2009 v 16:20

    no ty kráso, tak to byla včera kanonáda. Pani majitelka je absolutní hvězda a tenhle díl doufám potopil celou restauraci až na dno a může s klidem jet “domů do stuttgartu”:-D Samozřejmě s tím skvělým tričkem…

  10. Pavel Jaroš - 7.10.2009 v 16:21

    Slušný díl, poměrně bohatý na vtipné hlášky: http://www.jaros.in/item/nejlepsi-hlasky-zdenka-pohlreicha-ano-sefe

  11. Lucie - 7.10.2009 v 16:38

    Na tom díle byl nejhezčí ten sympatický Ind :-)


Pošlete komentář k článku!

Upozornění: Vzhledem k častému výskytu vulgarit v komentářích teď musí být před publikováním každý schválen. Děkujeme za pochopení.