Hodně se debatovalo o cenách menu, které pro restauraci Hrádek sestavil v první epizodě šéfkuchař Pohlreich. A tak jsme se rozhodli ho celé pro přesnost sepsat, tak jak bylo krátce vidět během pořadu.

Menu – Čtvrtek 16. října 2008

Předkrmy

Salát Caesar s česnekovými krutony – 59 Kč

Kuřecí játra na míchaném salátu se ztraceným vejcem – 59 Kč

Polévky

Slepičí polévka s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky –  25 Kč

Hlavní jídla

Vepřový bok s růžičkovou kapustou, bramborový knedlík – 79 Kč

Restovaná vepřová játra na berlínský způsob s bramborovou kaší – 79 Kč

Kuře na paprice s rýží – 79 Kč

Vinná klobása se šťouchanými bramborami – 79 Kč

Závěr pořadu

Na konci pořadu se Zdeněk Pohlreich jde po dvou měsících podívat, jak hospoda pokračuje. Téměř nic se nezměnilo. Servírka Šárka dala výpověď a menu se z původních 90 zkrátilo na 50 jídel. Většina jídel byla zlevněna na 70 korun. Ale jak řekl, Pohlreich: “V blahobytu se ale nedá prošetřit. Vést cenovou válku vám nepomůže. ” Na objednané Tajemství mistra kuchaře byla čekací doba v prázdné restauraci více jak 25 minut. A co bylo tím tajemstvím? Kuřecí prsa se šunkou a broskví, s velkou oblohou. O tomto pan Pohlreich prohlásil: “To je velký tajemství, ale myslím si, že  už je vyzrazený několikrát!”